Curry - Cous Cous - Salat - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Curry - Cous Cous - Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 ½ Tasse/n Couscous, ungekocht; ½ Tasse Rosinen; 1 Tasse Erbsen, gefroren; 1 Bund Frühlingszwiebel(n); 1 Bund Schnittlauch; 1 EL Currypulver; 500 ml Wasser; 5 EL Zitronensaft; 1 EL Orangenschale; 5 EL Orangensaft; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Wasser mit Cous-Cous, Rosinen, Erbsen und Curry zum Kochen bringen. Abschalten und gedeckt 10 min. ruhen lassen. Frühlingszwiebeln und Schnittlauch zugeben und mischen.
Schritt 2

Für das Dressing, alle Zutaten mischen und über den Salat gießen. Den Salat umrühren und im Kühlschrank 1 Std. ziehen lassen. Eventuell nachwürzen.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

bruzzelbiene says:

Hi, hab Dein Rezept gefunden, diese Variante werde ich gerne mal ausprobieren, hört sich sehr fruchtig an. Hält sich ja super im Kühlschrank, schmeckt warm und kalt, lässt sich klasse vorbereiten und zu Festen mitnehmen, dort auch immer gerne gesehen und gekostet. Lg, bruzzelbiene
mruchser says:

habe dieses Rezept probiert, zusammen mit dem Gyrosbraten war es sehr lecker. Ich habe mich fast komplett an das Rezept gehalten, allerdings verwendete ich Instant-Couscous und verwendete die Frühlingszwiebeln roh. Zum Abschmecken kam noch etwas Ingwerpulver dazu. Inzwischen wurde ich schon mehrfach auf diese Rezepte angesprochen, es hat also allen geschmeckt! Da man alles vorbereiten kann, für eine Party sehr gut geeignet. Der Salat schmeckt sehr gut durchgezogen am besten !

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Curry - Cous Cous - Salat

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Mark

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