Crêpes auf der Platte gebacken

Name: Crêpes auf der Platte gebacken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Mehl; 6 Ei(er); 500 g Zucker; 125 g Butter, zerlaufen; 1 Pck. Rumaroma (Rumback); Milch; 1 Prise(n) Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zutaten nach und nach mit der Milch verrühren. Der Teig soll ziemlich flüssig sein. Die zerlaufene Butter beigeben.
Schritt 2

Die Platte leicht einfetten. Den Teig darauf geben und verteilen. Bei relativ starker Hitze backen und die Crêpe goldbraun werden lassen.
Schritt 3

Mit Hilfe des Wendemessers auf die andere Seite umdrehen und fertig backen. Diese Crêpe soll hauchdünn und schön knusprig ("kraz") sein.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.