Cremiger Schokokuchen mit flüssigem Kern

Butter und gehackte Schokolade im Wasserbad schmelzen, Zucker einrühren, abkühlen lassen. Eier nacheinander in die Masse einrühren, Mehl unterheben.

Die Masse in eine beschichtete oder mit Backpapier ausgeschlagene Springform füllen.

Im auf 190 Grad vorgeheizten Ofen ca. 25 min. backen. Aus der Form nehmen, abkühlen lassen. Der Kuchen darf in der Mitte beinahe flüssig sein.

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