Kunterbunter Spiralenauflauf

Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Das Gemüse in wenig Wasser bissfest dünsten. Den Kochschinken in Würfel schneiden. Die Spiralnudeln abschütten und mit Kochschinken und Gemüse vermischen, dann in eine mit Öl eingepinselte Auflaufform füllen.

Die Milch mit geriebenem Käse, verquirltem Ei, Salz, Pfeffer und Muskat vermengen und in der Auflaufform verteilen.

Im vorgeheizten Backrohr bei 220°C ca. 10 Minuten überbacken.

Mit Blattsalaten servieren.

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