Rigatoni mit Mais und Schinken-Sahnesoße

Name: Rigatoni mit Mais und Schinken-Sahnesoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Rigatoni; Salzwasser; 250 ml Sahne; 1 EL Crème fraîche; 100 g Schinken (Schwarzwälder); 5 Scheibe/n Kochschinken; 1 m.-große Zwiebel(n); 1 EL Gemüsebrühe, klare, instant; ½ Dose Mais; etwas Öl

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Beide Schinken in kleine Streifen schneiden. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und die Schinkenstreifen darin anbraten.
Schritt 2

Die Zwiebel würfeln und dazugeben. Wenn die Schinkenstreifen schön angebraten sind, die ganze Sahne zusammen mit 1 EL Creme fraîche in die Pfanne geben. Köcheln lassen und gelegentlich umrühren.
Schritt 3

Die Gemüsebrühe und den abgetropften Mais dazugeben. Alles etwa 10 Min. bei mittlerer Hitze kochen lassen.
Schritt 4

In der Zwischenzeit die Rigatoni im Salzwasser bissfest kochen, abgießen und zur Soße geben. Noch 5 Min. ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.