Cremige Sauce ohne Sahne

Name: Cremige Sauce ohne Sahne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 EL Butter; 100 ml Milch; 200 ml Gemüsebrühe oder Fleischbrühe; 1 ½ EL Tomatenmark; 2 EL Mehl; 80 ml Wasser, kalt; Kräuter, gemischte, z.B. Basilikum, Thymian usw.; Salz und Pfeffer; n. B. Zwiebel(n)

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Butter im Topf bei niedriger bis mittlerer Hitze schmelzen lassen, dann Tomatenmark, Milch und die Brühe dazugeben. Das Mehl mit dem Wasser verrühren und ebenfalls in den Topf geben. Alles ordentlich aufkochen lassen, dann die Temperatur wieder niedriger stellen. Wenn die Sauce dicker wird und köchelt mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

danielthiem26 says:

Danke für das Rezept, es ist wirklich sehr lecker und man kann es nach Bedarf verfeinern
BlueCookie18 says:

vielen Dank für das Rezept, wirklich sehr gut!