Couscous-Salat mit Caesar-Dressing

Den Couscous nach Packungsanleitung zubereiten. Paprika waschen und in Stücke schneiden, Mango schälen und in Stücke schneiden, Mais abtropfen lassen.

Aus der sauren Sahne, der Mayonnaise, dem Parmesan, Zitronensaft, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen.

Alles vermengen, abschmecken und eventuell noch etwas Gemüsebrühe hinzufügen.

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