Collis Bohnensalat

Name: Collis Bohnensalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 2 gr. Dose/n Bohnen, grüne; 1 große Zwiebel(n); 1 Becher Sauerrahm (saure Sahne od. Schmand); 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

2 gr. Dose/n Bohnen, grüne

1 große Zwiebel(n)

1 Becher Sauerrahm (saure Sahne od. Schmand)

1 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebeln fein hacken
Schritt 2

In einer weiten Schüssel den Sauerrahm mit Zwiebeln, Öl, Salz und Pfeffer verrühren
Schritt 3

Bohnen in einem Sieb abgießen und etwas abtropfen lassen. Evtl. etwas Brühe auffangen zum abschmecken.
Schritt 4

Bohnen zur Soße geben, vorsichtig unterheben und abschmecken.
Schritt 5

Im Kühlschrank min. 1 Std. ziehen lassen.
Schritt 6

Tipp: Schmeckt hervorragend zu Braten, zu denen Brot gegessen wird, da die Soße viel zu lecker ist, um sie nicht mit Brot aufzustippen.
Schritt 7

Wir hatten den Salat neulich zu Spanferkel bei einer Feierlichkeit. Zum Schluss haben sich zwei gestritten, wer die Schüssel auslecken darf.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

schotte58 says:

schnell , einfach und lecker. Ich habe noch etwas Knoblauch und Zucker dazu gegeben. ????
donutsandcoffeeplease says:

Mit bohnenkraut, einem Schuss Essig und einer Prise Zucker ein Träumchen! Danke :)