Classic Acaí Bowl

Die tiefgefrorenen Acai Packungen kurz unter Wasser halten, mit einem Messer vorsichtig halbieren und den Inhalt in einen Mixer geben. Banane (am besten über Nacht gefroren), Kokosmilch und eine handvoll gefrorene Heidelbeeren im Mixer dazugeben.

Den Inhalt bei hoher Geschwindigkeit für ein paar Minuten genügend pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Hier gilt: je schneller und länger püriert wird, desto cremiger! Das Püree abschmecken und nach Bedarf mit etwas Agavendicksaft nachsüßen.

Den Inhalt in eine Schüssel geben, mit den Toppings garnieren und servieren. Mögliche Toppings sind frische Banane, frische Beeren, Erdnussbutter und Granola. Die Acai Bowl am besten sofort genießen.

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