- 2 Stunden
Ciabatta-Salat mit Kirschtomaten
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Ciabatta in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Basilikum waschen, zupfen und grob hacken, die Stiele komplett entfernen. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen, putzen und längs halbieren.
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Paprika waschen, halbieren, entkernen in ca. 5 cm große Stücke schneiden und kurz in Olivenöl anbraten.
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Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen und mit Rotweinessig, Meersalz, Olivenöl und Pfeffer aus der Mühle abschmecken.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: