Chorizo Shirataki

Name: Chorizo Shirataki - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 2 Ei(er); 25 g Butter (Weidebutter); 60 g Chorizo; 45 g Frühlingszwiebel(n) oder Zwiebeln; 200 g Konjaknudeln (Shiratakinudeln); 20 g Ketchup, zuckerfrei; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebeln in Würfel und die Chorizo in kleine Scheiben schneiden. Mit der Butter zusammen in einer Pfanne scharf anbraten.
Schritt 2

Die Shiratakinudeln aus der Verpackung nehmen, in ein Sieb geben und mit reichlich kaltem Wasser abspülen. Dann mit in die Pfanne geben und anbraten.
Schritt 3

Die Eier über die Nudel-Chorizo-Mischung schlagen und gut durchrühren. Ca. 3 Minuten weiterbraten, bis das Ei leicht gestockt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit zuckerfreiem Ketchup servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.