Chinesische Hähnchenpfanne mit Reis

Name: Chinesische Hähnchenpfanne mit Reis - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Hähnchenfilet; 4 EL Sojasauce; 1 Stk. Ingwer (frisch); 2 großes Knoblauchzehe; 160 g Naturreis; 4 Stk. Möhre; 8 Stk. Frühlingszwiebel; 8 Stk. Pflaume (getrocknet); 320 g Sojabohnenkeim; etwas Sambal Oelek

Arbeitszeit:	90 Minuten
Vorbereitung:	45 Minuten
Zubereitung:	45 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Hähnchenfilet in feine Streifen schneiden, in Sojasauce mit geriebenem Ingwer und zerdrückter Knoblauchzehe marinieren. Reis kochen.
Schritt 2

Gemüse putzen, Möhren in feine Streifen, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Pflaumen entkernen, in Streifen schneiden, Sojabohnenkeime abtropfen lassen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchen aus der Marinade nehmen und unter Rühren anbraten, alle anderen Zutaten, die Marinade sowie den gekochten Reis zugeben und noch 2 Min. gardünsten. Nach Geschmack mit Sambal Oelek würzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.