Klassischer Bienenstich

Name: Klassischer Bienenstich - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Total time: 135 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 140 ml Milch (lauwarm); 75 g Zucker; 75 g Margarine; 1 TL Zitronenschale (abgerieben); 100 g Butter; 100 g Zucker; 2 TL Vanillezucker; 3 EL Honig; 150 g Mandelplättchen; 40 ml Milch

Arbeitszeit:	2 Stdn. 15 Min.
Vorbereitung:	45 Minuten
Zubereitung:	90 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Hefe und lauwarme Milch verrühren.
Schritt 2

Mit dem Mehl, dem Zucker, der Margarine, dem Salz und der Zitronenschale gründlich verkneten.
Schritt 3

Den Teig etwa eine Stunde lang an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 4

Für den Belag die Butter, Zucker, Vanillezucker, Honig und Mandelplättchen kurz aufkochen lassen.
Schritt 5

Milch dazu geben und verrühren.
Schritt 6

Die Masse abkühlen lassen.
Schritt 7

Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
Schritt 8

Die Masse vorsichtig darüber streichen und das ganze noch einmal ca. 15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 9

Im vorgeheizten Backofen bei 175° Grad ca. 20 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.