Chinakohlsalat mit Crunchy-Dressing

Name: Chinakohlsalat mit Crunchy-Dressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopf Chinakohl; 1 Bund Lauchzwiebel(n); 1 Pck. Nudeln, ( Mienudeln ); 100 g Mandel(n), gestiftelt; 2 EL Sesam; 1 TL Brühe, gekörnt; ¼ Tasse Essig; ½ Tasse Zucker; ¾ Tasse Öl; 2 EL Sojasauce

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Chinakohl und Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden.
Schritt 2

Für den Crunchy-Effekt die Mienudeln in einem Gefrierbeutel zerkleinern. In einer Pfanne Nudeln, Mandeln, Sesam und die gekörnte Brühe rösten und abkühlen lassen.
Schritt 3

Für das Dressing den Essig mit Zucker, Öl und Sojasauce aufkochen und 1 Min. köcheln lassen.
Schritt 4

Vor dem Anrichten die Mienudelmischung und das abgekühlte Dressing mit den Zwiebeln und dem Kohl vermengen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.