Chili-Vanille-Nudeln mit Basilikum und Erdnüssen

Name: Chili-Vanille-Nudeln mit Basilikum und Erdnüssen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Nudeln; 3 Jalapeños; 1 EL Olivenöl; 1 TL Bourbon-Vanilleschote(n), gemahlen, aus der Mühle; 1 Bund Basilikum, klein geschnitten; ½ Dose/n Erdnüsse, geröstet und gesalzen; Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle; Parmesan, frisch gerieben

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

400 g Nudeln

3 Jalapeños

1 EL Olivenöl

1 TL Bourbon-Vanilleschote(n), gemahlen, aus der Mühle

1 Bund Basilikum, klein geschnitten

½ Dose/n Erdnüsse, geröstet und gesalzen

Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle

Parmesan, frisch gerieben

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser kochen und abgießen.
Schritt 2

Die Chilis klein schneiden. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Chilis darin anbraten. Die Nudeln hinzufügen. Vanille darüber mahlen und unterrühren. Zum Schluss Pfeffer, Basilikum und Erdnüsse hinzufügen und umrühren. Mit geriebenem Parmesan bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.