Chili-Nudelsalat mit Feta

Name: Chili-Nudelsalat mit Feta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 75 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 500 g Nudel; etwas Salz; 850 g Kidneybohne; 1 Zwiebel; 6 EL Essig; 6 EL Öl; 50 ml Chilisauce; 100 g Erdnusskerne (geröstet und gesalzen); 1 Eisbergsalat; 250 g Schafskäse; etwas Cayennepfeffer

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	5 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten
Wartezeit:	60 Minuten
Marinierzeit:	60 Minuten
Schwierigkeit:	Einfach
Preis:	€€€€
Nährwerte:	anzeigen
Energiewert	480 kcal
	2020 kJ
Kohlenhydrate	55 g

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser 10–12 Minuten garen. Bohnen abbrausen, abtropfen lassen.
Schritt 2

Zwiebel schälen, fein würfeln. Mit Essig, Öl und 1 Prise Salz verrühren. Chilisauce und ca. 100 ml Wasser unterrühren.
Schritt 3

Nudeln abgießen. Mit Bohnen und Marinade mischen. Nudel-Mix mind. 60 Minuten ziehen lassen.
Schritt 4

Nüsse grob hacken. Salat putzen, waschen und klein schneiden. Schafskäse zerbröckeln. Alles unter die Nudeln mischen. Salat zum Schluss mit Salz und Cayennepfeffer kräftig abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.