Arabischer Reissalat

Name: Arabischer Reissalat - Kochen Gut | kochengut.de
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.25 l Brühe; 130 g Langkornreis; 2 TL Korinthe; 2 Karotte (klein); 2 Stg. Staudensellerie; 2 Frühlingszwiebel; 6 Zweige Petersilie; 2 EL Wasser; 1 TL Zitronensaft

Gibt es eine Geschichte zu Ihrem Rezept? Dieses Rezept wurde in der Sendung "Lecker schlank" zubereitet.

Arbeitszeit:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gemüsebrühe aufkochen lassen, Reis und Korinthen hinzufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze 20 Minuten quellen lassen.
Schritt 2

Karotten, Staudensellerie und Frühlingszwiebeln schälen und fein schneiden.
Schritt 3

Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln und hacken.
Schritt 4

Den Joghurt mit Wasser, Zitronensaft und Sambal Oelek verrühren. Reis, Gemüse und Petersilie untermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.