Chili - Brotaufstrich

Name: Chili - Brotaufstrich - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 200 g Frischkäse; 100 ml Sahne; 2 TL Knoblauchgranulat, (nach Geschmack); 1 TL Salz, oder weniger; n. B. Schnittlauch; 1 TL Chilischote(n), gehackt, frisch; 2 TL Chilipulver

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Frischkäse mit der Sahne verrühren und die Gewürze einrühren.
Schritt 2

Nun noch den Schnittlauch und den frischen, klein geschnittenen Chili einrühren.
Schritt 3

In ein Schraubglas oder eine verschließbare Dose abfüllen.
Schritt 4

Kühl lagern.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

schaech001 says:

Hallo, heute gab es diesen leckeren Brotaufstrich als Dip zu Kartoffelstäbchen. War das Amuse Gueule zu meinem Kartoffel-Menü. Allerdings habe ich statt Granulat frischen Knoblauch genommen, ein Zehe reicht. Meinen Gästen hat es sehr gut geschmeckt und sie haben den Rest mit dem Löffel gegessen....grins..... Liebe Grüße Christine
semmelknöderl says:

Hallo Andi, hab soeben dein Rezept ausprobiert. Also, ich finde, dass die 100 ml Sahne zuviel sind, weil der Brotaufstrich damit zu flüssig wird. Ich habe leider keinen zweiten Frischkäse, so dass ich das nicht mehr ausgleichen kann. Ich hoffe mal, es läuft uns nicht sofort vom Brot. ;O) Ich habe nur 1 TL Knoblauchgranulat genommen und es ist seeehr knoblauchig geworden. Das ist sicherlich Geschmackssache, aber ich würde denken, dass das so reicht. Auch beim Salz würde ich eher weniger als 1 TL empfehlen, aber du schreibst ja schon, dass man das nach Geschmack machen soll. Leider habe ich keinen Schnittlauch, denn der passt sicher hervorragend dazu. Das werde ich beim nächsten Mal sicher nachholen. Geschmacklich ansonsten wirklich gut. Liebe Grüße Knöderl

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