Chicoréesalat mit Gurke in Sahnedressing

Den Chicorée in feine Streifen schneiden und waschen. Die Salatgurke schälen und in feine Streifen schneiden. Das Dressing zusammen rühren und abschmecken.

Zuerst den Chicorée in Salatschüsselchen oder auf Teller geben. Dann die Salatgurkenstreifchen darauf setzen. Zuletzt das Dressing und den Dill darüber geben. Nach Belieben kann man auch etwas von dem Dill in das Dressing rühren.

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