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Chicorée, nachdem der Kern ausgehöhlt ist, einmal der Länge nach durchschneiden, jede Hälfte in kleine Stücke schneiden, gründlich waschen.
Aus der Mayonnaise und den anderen Zutaten eine pikante Soße herstellen und über die Chicorée-Stücke geben und untermischen. Mit Tomatenvierteln, Eischeiben und Chicorée-Blättern garnieren.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: