Chicoree - Artischocken - Salat

Name: Chicoree - Artischocken - Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Chicorée; 3 Artischockenherzen (1 kleine Dose); 1 Scheibe/n Speck, ausgelassener; 3 EL Naturjoghurt; Salz und Pfeffer

Zutaten

1 Chicorée

3 Artischockenherzen (1 kleine Dose)

1 Scheibe/n Speck, ausgelassener

3 EL Naturjoghurt

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Chicoree putzen und klein schneiden: 3 bis 4-mal längsseits, dann quer ca. 1 cm breit - zuvor das strunkartige Herz sowie den Strunk ausschneiden und wegwerfen. Die Artischockenherzen (nicht zu sehr) klein schneiden und die ausgelassene Speckscheibe ganz klein würfeln. Alles miteinander vermengen und abschließend mit Salz, Pfeffer und 3-4 EL Natur-Joghurt abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.