Chicken BBQ Pizza

Den Pizzateig auf ein em mit Backpapier ausgelegen Backblech ausrollen, bei 200 °C im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.

Währenddessen die Hühnerbrust in Würfel bzw. mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl braten. Kurz bevor die Hühnerstücke fertig gebraten sind, einen Teil der BBQ-Sauce dazugeben und mitkochen.

Den vorgebackenen Pizzaboden mit ausreichend BBQ-Sauce bestreichen und mit etwa der Hälfte des Pizzakäses bestreuen. Die Hühnerbruststücke und die vorher in Ringe geschnittene Zwiebel ebenfalls draufgeben.

Den restlichen Käse drüberstreuen, mit Petersilie oder Ähnlichem garnieren und für weitere 15 Minuten bei 200 °C in den Ofen stellen.

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