Chia-Vanille-Quark

Name: Chia-Vanille-Quark - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 ml Milch; 40 g Speisestärke; 3 EL Vanillezucker, echt; 1 Eigelb; 2 EL, gehäuft Chiasamen; 4 EL Milch; 500 g Quark; 4 EL Zucker

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Speisestärke mit dem Vanillezucker in der Milch klümpchenfrei verquirlen und in einem Topf unter Rühren aufkochen lassen. Den Topf von der Platte nehmen und schnell das Eigelb unterrühren. Ich nehme für alles immer einen Schneebesen. Den Pudding etwas abkühlen lassen.
Schritt 2

Währenddessen die Chiasamen in der Milch quellen lassen. Dann die Chiasamen-Milch mit Quark und Zucker verrühren und den Pudding darunterrühren.
Schritt 3

In Gläser geben und mit Obst oder Kompott nach Gusto servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.