Champignonsoße zu Nudeln

Name: Champignonsoße zu Nudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln; ½ Zwiebel(n), gewürfelt; 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten; Mehl, ca. 1 TL; 100 ml Gemüsebrühe; 200 g Kräuterfrischkäse; Salz und Pfeffer; Öl

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln wie gewohnt kochen und abgießen.
Schritt 2

Die Zwiebel würfeln. In einer Pfanne das Öl zerlassen, die Champignons mit den Zwiebelwürfeln darin anschwitzen. Etwas Mehl darüber stäuben, verrühren und mit der Brühe ablöschen. Den Frischkäse unterheben, aufkochen lassen und mit den Gewürzen abschmecken.
Schritt 3

Die Sauce mit den Nudeln servieren. Man kann auch Reis dazu reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.