Champignonsalat mit Käse

Name: Champignonsalat mit Käse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Karotte(n); 3 Staudensellerie; 300 g Champignons, weiße, in Scheiben; 125 ml Olivenöl; 35 g Parmesan, gehobelter; 2 EL Zitronensaft; 2 EL Balsamico; etwas Salz und Pfeffer, aus der Mühle

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Gemüse putzen und waschen. Karotten fein hobeln und Staudensellerie in feine Scheiben schneiden. Karotten, Sellerie und Champignonscheiben in eine Schüssel geben.
Schritt 2

Olivenöl, Zitronensaft, Balsamessig hinzufügen, pfeffern/salzen und mit dem Gemüse gut vermischen. 10 Minuten ziehen lassen, abschmecken und mit Parmesan anrichten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.