- 2 Stunden 40 Minuten
Champignonbaguette - einfach und lecker
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
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Zutaten
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Die Zwiebel und die Pilze in Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und klein hacken.
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In einer Pfanne die Margarine erhitzen und die Zwiebelwürfel mit den Pilzen und dem Knoblauch 3 - 4 min. anbraten. Die Sojasahne und die Petersilie dazugeben, den Herd ausschalten und die Masse noch nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
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Das Baguette in der Mitte durchschneiden und mit der Masse belegen. Nichtveganer können jetzt noch geriebenen Käse darüber streuen. Das Baguette ca. 10 min. bei ca. 190 °C (Ober-/Unterhitze) überbacken.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: