Champignon-Quiche mit Ziegenkäse

Name: Champignon-Quiche mit Ziegenkäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 110 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 100 g Butter; 1 TL Backpulver; 5 EL Wasser; 300 g Ziegenkäse; etwas Pfeffer

Arbeitszeit:	110 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	80 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Backofen auf 180 °C heizen.
Schritt 2

Eine Quiche-Form fetten.
Schritt 3

Backpulver und Mehl in eine Schüssel sieben. Butter in kleinen Stücken zugeben, mit Wasser und etwas Salz zu einem Teig kneten und 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Dann in der Quiche-Form Boden und Rand damit auskleiden.
Schritt 4

Champignons putzen. Köpfe halbieren und in die Form legen.
Schritt 5

Eier und Käse mischen, verrühren, mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und über die Champignons geben.
Schritt 6

Im Ofen für ca. 50 Min. backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.