Champignon - Knoblauch - Sauce

Name: Champignon - Knoblauch - Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 50 g Champignons aus dem Glas; 2 Zehe/n Knoblauch; 1 Zwiebel(n); 1 Würfel Gemüsebrühe; ½ Becher saure Sahne; 1 Ei(er); Salz; Pfeffer; Öl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel und Knoblauch sehr fein hacken. Champignons waschen, abtropfen lassen und klein würfeln. Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne mit etwas Öl anbrutzeln. Champignons dazugeben. Ein paar Minuten schmoren lassen. Etwas Wasser angießen und wenn es kocht den Brühwürfel darin auflösen. Ei mit der sauren Sahne verrühren und mit in die Pfanne gießen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Gut umrühren und fertig!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Veronique_ says:

Ich finds auch super lecker, Vorteil ist auch, dass es wirklich schnell geht. Nehme allerdings auch frische Champignons.
sherri says:

Es ging schnell und lecker wars. Allerdings hab ich mir doch die "Mühe" gemacht frische Champignons zu verwenden ;-) LG Sherri