Casarecce mit Brokkoli, Knoblauch und Chili

Name: Casarecce mit Brokkoli, Knoblauch und Chili - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 150 g Nudeln, (Casarecce), es gehen alternativ auch Fusilli; n. B. Salz und Pfeffer; 175 g Brokkoli; 1 Chilischote(n), rot; 4 Frühlingszwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 1 TL Pflanzenöl; 1 Spritzer Zitronensaftkonzentrat; 100 g Frischkäse, fettreduziert; 1 EL Milch, 1,5 %

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Casarecce nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
Schritt 2

Brokkoli waschen, in Röschen teilen und ca. 5 - 6 Minuten in demselben Salzwasser garen.
Schritt 3

Chilischote waschen, halbieren, entkernen und fein schneiden. Lauchzwiebeln waschen und klein schneiden. Knoblauch pressen.
Schritt 4

Öl in einer Pfanne erhitzen und Chili, Lauchzwiebeln und Knoblauch ca. 2 - 3 Minuten garen.
Schritt 5

Zitronenkonzentrat, Frischkäse und Milch dazugeben und unter Rühren erhitzen. Nudeln und Brokkoli abgießen und unterrühren. Casarecce mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.