Caesars-Salad-Dressing ohne Ei

Name: Caesars-Salad-Dressing ohne Ei - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Bio-Zitrone; 2 Knoblauchzehe (frisch); 2 Petersilienzweig; 1 EL Dijonsenf; 3 EL Weißweinessig; 100 ml Olivenöl; 4 EL Gemüsebrühe (oder nach Bedarf); 1 Prise Zucker

Arbeitszeit:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zitrone heiß waschen, trocken tupfen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und fein hacken.
Schritt 2

Alle vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel mit dem Senf, Essig, Öl und Brühe verrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.