Buntes Gemüsecurry

Name: Buntes Gemüsecurry - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Möhre(n); 500 g Brokkoli; 500 g Paprika; 500 g Zucchini; 1 Dose Kokosmilch; 1 EL Currypulver; 1 Chilischote(n), getrocknet; etwas Butter zum Braten

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Gemüsestücke darin scharf anbraten. Die getrocknete Chilischote darüber zerreiben. Am besten mit Handschuhen. Alles mit der Kokosmilch ablöschen. Currypulver gleichmäßig einstreuen und gut unterrühren. 5 Minuten bei starker Hitze kochen lassen. Nach Geschmack salzen.
Schritt 2

Dazu schmeckt Reis oder Brot.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

engel11185 says:

Hallo patty, das freut mich das es geschmeckt hat. LG
patty89 says:

Hallo wir hatten Linsenreis dazu Ich fand das Curry simpel, schnell und lecker Danke für das Rezept LG Patty