Bunter Salat mit Blattspinat und Hähnchenfleisch

Name: Bunter Salat mit Blattspinat und Hähnchenfleisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: ¼ Kopf Römersalat; 20 g Blattspinat; ½ Stange/n Bleichsellerie; 20 g Champignons; ½ Paprikaschote(n), gelb; 4 Kirschtomate(n); 1 kleines Hähnchenbrustfilet(s) (ca. 90 g); 1 TL Margarine; 1 EL Croûtons; 3 EL Dressing nach Wahl

Arbeitszeit ca	25 Minuten
Ruhezeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Spinat, Römersalat, Bleichsellerie, Pilze, Paprikaschote und Kirschtomaten waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden bzw. zerpflücken.
Schritt 2

Hähnchenfleisch bei starker Hitze in Margarine auf jeder Seite 2 Minuten knusprig braten. Anschließend bei schwacher Hitze ca. 6 Minuten pro Seite garen. Fest in Alufolie wickeln und 15 Minuten ruhen lassen. Dann quer in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 3

Die Filetscheiben auf Salat und Gemüse anrichten, mit Croûtons bestreuen und mit Dressing beträufeln.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.