Bunter russischer Surimisalat

Name: Bunter russischer Surimisalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 180 g Reis; 1 Pck. Surimi, tiefgefroren, ca. 20 Stück; 1 Dose Mais, Abtropfgewicht 285 g; 3 Ei(er); 1 Paprikaschote(n), rote; 0,33 Gurke(n); 1 kleine Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 2 EL Mayonnaise; 2 EL Joghurt, oder Sauerrahm; 1 TL Essig; etwas Dill; etwas Salz und Pfeffer; etwas Zitronensaft

Arbeitszeit ca	15 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Tiefgefrorene Surimis zum Auftauen rausstellen. Reis und Eier kochen und gut abkühlen lassen. Surimi, Eier, Paprika, Gurke, Zwiebel klein schneiden und mit dem Reis und dem Mais in eine Schüssel geben.
Schritt 2

Mayonnaise, Joghurt und Essig in einem kleinen Schälchen vermischen. Knoblauch und Dill fein hacken und mit der Creme vermischen.
Schritt 3

Creme mit dem Reisgemisch gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

KatharinaGroßpietsch says:

So mache ich es auch, nur ohne Eier, es schmeckt wunderbar!
Superkoch-kathimaus says:

sau lecker und schmeckt am besten wenn er über Nacht durchziehen kann, LG kathi