Bunter Nudel-Schinken-Auflauf à la Didi

Name: Bunter Nudel-Schinken-Auflauf à la Didi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Farfalle, bunte (Cinque Sapori); 360 g Kochschinken (Hinterkochschinken), am Stück; 200 g Brokkoli, TK; 3 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 Prise(n) Muskat; 400 ml Sahne; 1 TL Gemüsebrühepulver; 200 g Emmentaler, gerieben

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 2

Den Schinken erst in Streifen, dann in Würfel schneiden. Die Brokkoliröschen in kleine Stücke schneiden. Beides miteinander vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Schritt 3

Die Sahne erwärmen und die Gemüsebrühe darin auflösen.
Schritt 4

Die Nudeln abschütten und mit den Brokkoliröschen und den Schinkenwürfeln vermengen. Die Mischung in eine Auflaufform füllen, mit der Sahne übergießen und mit dem Emmentaler bestreuen.
Schritt 5

Den Backofen vorheizen und den Auflauf bei 180 °C Umluft (200 °C Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten backen.
Schritt 6

Anrichten und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.