Bunter Maissalat mit Joghurt

Den Mais und die Möhrchen abgießen und abtropfen lassen. Schnittlauch waschen und in ganz kleine Röllchen schneiden. Den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke schneiden und anschließend waschen. Zwiebel abziehen und in dünne Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben und vermengen.

Für das Dressing den Frischkäse mit dem Naturjoghurt und dem Zitronensaft verrühren mit Pfeffer Salz und Zucker abschmecken.

Den Salat mit dem Dressing anmachen und mit frischem Baguette servieren.

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