Bulgursalat mit Granatapfel

Name: Bulgursalat mit Granatapfel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 350 g Bulgur, mittlere Körnung; 1 Granatapfel; 1 Avocado(s); 200 g Ziegenkäse oder Feta-Käse; 3 Zehe/n Knoblauch; 4 EL Olivenöl; 2 EL Essig; 1 EL Senf, mittelscharfer; 2 EL Honig; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Bulgur mit heißem Wasser übergießen und 15 min quellen und abkühlen lassen. Granatapfelkerne auslösen. Avocado in kleine Würfel schneiden. Feta zerbröseln. Knoblauch pressen.
Schritt 2

Für das Dressing Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer, Senf und Honig gut mischen.
Schritt 3

Alles mit dem abgetropften Bulgur vermengen. Das Dressing drübergießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.