Bulgur-Gemüse-Pfanne

Name: Bulgur-Gemüse-Pfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 120 g Bulgur; 400 g Zucchini; 200 g Blattspinat; 100 g Möhre(n); 2 Zwiebel(n); 300 ml Wasser; 1 Würfel Gemüsebrühe; 3 EL Olivenöl

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die in kleine Stücke geschnittenen Zwiebeln hinzugeben. Goldbraun braten.
Schritt 2

Das Gemüse putzen und in Stückchen schneiden. Gemüse, Bulgur, Wasser und Brühe in die Pfanne geben, umrühren. Aufkochen, zugedeckt und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten kochen, bis Bulgur und Gemüse gar sind.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Ms-Cooky1 says:

Ich habe die Zwiebeln und Karotten gemeinsam etwas angebraten, dann erst alle anderen Zutaten dazugegeben und alles ca. 15-20 min schwach köcheln lassen. AllerdIngo war die Gemüsepfanne für meinen Geschmack viel zu schwach gewürzt. Ich würzte noch kräftig nach mit Salz, etwas Pfeffer, Muskat und Chili. Wegen der Würze gibt es den Punktabzug. Dazu gab es Putenschnitzel. Nach meinem Gusto gewürzt, eine leckere Gemüsepfanne! ???? Danke!
trekneb says:

Hallo, habe mich genau ans Rezept gehalten und ein super Ergebnis erhalten, war sehr lecker. Danke für das superleckere Rezept! LG Inge

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		381 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Bulgur-Gemüse-Pfanne

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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