Bruschetta mit Pilzen und Käse - Kräuter - Salsa

Petersilie und Basilikum mit Zitronensaft, Käse, Salz und Pfeffer vermischen.

Pilze, Tomaten und Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.

Backrohr auf 180°C vorheizen. Bruschettabrot durchschneiden.

Pilze mit Öl bestreichen und auf das Backblech legen. Bruschettabrot mit den Schnittflächen ebenfalls auf das Backblech legen und ca. 5 min drinnen lassen. Bruschettabrot und Pilze herausnehmen.

Bruschettabrotboden mit Pilzen, Tomaten, Eisbergsalat, Knoblauch belegen und dick mit der Käse-Kräuter-Salsa beträufeln. Bruschettabrotdeckel darauflegen und behutsam fest drücken.

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