Bruschetta Campania

Name: Bruschetta Campania - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 8 Scheibe/n Ciabatta; 8 EL Olivenöl, gutes; 3 Knoblauchzehe(n), fein gehackt; 2 TL Kapern; 10 Oliven, schwarze, gehackt; 1 Zwiebel(n), fein gehackt; 4 Tomate(n), reife; 1 Bund Basilikum, fein gerupft; Salz und Pfeffer, aus der Mühle

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

6 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben darin von beiden Seiten knusprig rösten. Die Tomaten überbrühen, abziehen, entkernen und in kleine Stückchen schneiden.
Schritt 2

Die Brotscheiben auf 4 Teller verteilen.
Schritt 3

Aus allen anderen Zutaten einen Tomatensalat herstellen und auf den Ciabattascheiben verteilen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

schaech001 says:

Hallo, das war ein sehr leckerer Snack für den kleinen Hunger. Ich habe nur 1 Portion zubereitet und noch vom Salat übrig, weil die Brotscheiben sehr klein sind...freu mich schon auf morgen, dann darf ich das gleich nochmal genießen. Liebe Grüße Christine
1st_Maxi says:

Das mit dem Mozzarella ist eine super Idee - werde ich probieren!!!! Danke dafür.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Kohlenhydrate
Fett

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Bruschetta Campania

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