Brotpudding flämische Art

Backofen bei 180° vorheizen, die Auflaufform mit Butter ausfetten.

Die Milch mit dem Zucker zusammen erhitzen. Das Brot oder die Brötchen in eine große Schüssel bröseln, die Milch hinzufügen und quellen lassen. Alle Zutaten hinzufügen und gut vermischen. 45 Min. im Backofen goldbraun backen.

Lecker mit oder ohne Eis, Vanillesoße oder Kompott.

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