Kartoffel-Aprikosen-Gratin

Name: Kartoffel-Aprikosen-Gratin - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 800 g Kartoffel(n); 100 g Zwiebel(n); 10 Aprikose(n), Soft- (aus der Tüte); 200 ml Sahne; 200 ml Milch; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Aprikosen kleinschneiden. Kartoffeln, Zwiebeln und Aprikosen in Sahne und Milch aufkochen. Salzen und pfeffern. Alles in eine Auflaufform geben und für ca. 50 Minuten in den Backofen schieben.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

gil29 says:

Habe das heute gemacht. Da ich keine Waage für die Kartoffeln zur Hand hatte einfach soviel Milch und Sahne beigegeben dass die Kartoffeln einigermassen bedeckt waren. Hat super geschmeckt. Die Aprikosen geben einen frischen Geschmack. Werde ich sicher wieder machen.
friederike701 says:

Hallo, bei mir war das Kasseler gleich im Auflauf und außerdem ein Bund Lauchzwiebeln. Gewürzt habe ich statt mit Salz mit gekörnter Brühe. Das Ergebnis war einfach köstlich! Danke für dieses einfache Rezept Friederike

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Kohlenhydrate
Fett

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Kartoffel-Aprikosen-Gratin

Zutaten

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Nährwertangaben

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