Brot - Kirsch - Kuchen

Name: Brot - Kirsch - Kuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Glas Schattenmorellen, ( 680 g Inhalt); 150 g Brot(e), altbackenes Schwarzbrot; 4 Ei(er); 150 g Zucker; 1 TL Zimt; Butter und Semmelbrösel für die Form; Puderzucker (nach dem Backen)

Zutaten

1 Glas Schattenmorellen, ( 680 g Inhalt)

150 g Brot(e), altbackenes Schwarzbrot

4 Ei(er)

150 g Zucker

1 TL Zimt

Butter und Semmelbrösel für die Form

Puderzucker (nach dem Backen)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kirschen abtropfen lassen, das Schwarzbrot zerkrümeln. Eine Kastenform buttern und mit Semmelbröseln ausstreuen.
Schritt 2

Ofen jetzt auf 180 Grad vorheizen (Ober- und Unterhitze)
Schritt 3

Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Zimt und das zerkrümelte Brot unterheben.
Schritt 4

Teig in die Form füllen und die Kirschen darauf verteilen.
Schritt 5

Den Kuchen auf der mittleren Schiene ca. 50 Minuten backen. Anschließend den fertigen Kuchen in der Form 10 Minuten stehen lassen, herauslösen und auf einem Blech ganz abkühlen lassen.
Schritt 6

Zum Schluss Puderzucker nach Belieben darüberstreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

hagdari says:

Hab den Kuchen mehrfach gemacht, jetzt muss ich einfach mal nen Kommentar und Bewertung abgeben. Mein Foto ist ja mittlerweile da. Also total lecker! Alle möglichen Brot-Überbleibsel hab ich schon verarbeitet und es schmeckt immer lecker. Tatsächlich geht der Kuchen bei mir auch nicht hoch, da heisst es weiterprobieren - schmecken tuts ja. Danke für dieses tolle "Ausaltmachneu"-Rezept! LG hagdari
Törtchen-56 says:

Hallo Ich kenne den Kuchen bereits von meiner Schwiegermutter, diese hat ihn nach dem Auskühlen immer getränkt. 140 g Wasser mit 100 g Zucker aufkochen lassen. Nach dem Erkalten 100 g Kirschwasser zugeben. Den ausgekühlten Kuchen in die Form zurückgeben, mit einem Holzspieß etliche Male einstechen und vor- sichtig mit der Mischung tränken. Vor dem Anschneiden mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. Kuchen ist super saftig. Gruß Törtchen-56

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		2022 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

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Bemerkungen:

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