Brombeer-Nektarinen-Konfitüre

Name: Brombeer-Nektarinen-Konfitüre - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 1 h
Cook time: 4 min
Total time: 1 h 4 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Brombeeren, gewaschen und geputzt gewogen; 500 g Nektarine(n), geschält gewogen; ½ Vanilleschote(n); 500 g Gelierzucker 2:1

Arbeitszeit ca	1 Stunde

Zutaten

500 g Brombeeren, gewaschen und geputzt gewogen

500 g Nektarine(n), geschält gewogen

½ Vanilleschote(n)

500 g Gelierzucker 2:1

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Brombeeren putzen und waschen. Die Nektarinen sehr klein schneiden und das Obst in einen ausreichend großen Topf geben. Die Vanilleschote aufritzen und das Mark ausschaben, zu dem Obst geben und auch den Gelierzucker unterrühren. Alles mindestens 3 Stunden Saft ziehen lassen.
Schritt 2

In der Zwischenzeit Marmeladengläser vorbereiten.
Schritt 3

Anschließend die Fruchtmasse aufkochen und 4 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen. Die Marmelade in die vorbereiteten Gläser füllen und die Gläser sofort verschließen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.