Brokkoli-Spaghetti

Gefrorenen (oder frischen) Brokkoli etwa 8 Minuten in Salzwasser kochen, abgießen und warm stellen. Spaghetti nach Packungsanleitung kochen, abgießen und Kochwasser auffangen. Cocktailtomaten halbieren, Fetakäse würfeln. Crème fraîche mit etwa 5 Esslöffeln Nudelkochwasser in einem Topf erhitzen, mit Salz und etwas Senf abschmecken. Spaghetti und Brokkoli in die Soße geben, kurz erhitzen, dann die Käsewürfel und Tomaten hinzugeben. Kurz erwärmen.

Habe das Ganze auch schon mit fettarmem Käse und Crème fraîche gemacht, es hat genauso gut geschmeckt!

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