Brokkoli-Nudelsalat

Den Brokkoli in Röschen teilen und wie die Nudeln bissfest garen. Die Eier hartkochen. Brokkoli und Nudeln abschütten und abkühlen lassen. Eier abschrecken, pellen und in kleine Stücke schneiden. Gouda ebenfalls in Würfelchen schneiden

Anschließend Brokkoli, Nudeln, Gouda und Eier mit saurer Sahne vermengen und mit Salz, Pfeffer & Zitronensaft abschmecken.

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