Bressonudeln

Name: Bressonudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 250 g Nudeln, nach Wahl; 1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt; 3 Becher Frischkäse, (z. B. Bresso - Kräuter der Provence); ¼ Paket Feta-Käse, fein zerbröselt; n. B. Salz und Pfeffer; n. B. Knoblauch, frischer; 1 EL Öl, z. B. Olivenöl, zum Braten

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

500 g Hackfleisch

250 g Nudeln, nach Wahl

1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt

3 Becher Frischkäse, (z. B. Bresso - Kräuter der Provence)

¼ Paket Feta-Käse, fein zerbröselt

n. B. Salz und Pfeffer

n. B. Knoblauch, frischer

1 EL Öl, z. B. Olivenöl, zum Braten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln wie gewohnt mit etwas Salz in einem höheren Topf al dente kochen. Anschließend die Nudeln abgießen und ohne sie abzuschrecken in einem Sieb zur Seite stellen.
Schritt 2

Öl in den Topf geben, Zwiebel andünsten und Hackfleisch scharf anbraten, Knoblauch zugeben und Fleisch durchgaren. Topf vom Herd nehmen. Dann werden die Nudeln, der Frischkäse und die Gewürze zugegeben. Ich gebe den Fetakäse immer mit in den Topf, damit er ebenfalls warm und weicher wird. Kann aber auch direkt vorm Essen drüber gestreut werden.
Schritt 3

Bitte beachten: Da der Käse recht salzig ist, vorher mit dem Salz sparen!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.