Bratnudeln mit Thunfisch

Die Nudeln im Salzwasser al dente kochen, ruhig gut salzen. Den Thunfisch zusammen mit dem Knoblauch und einem Schuss Öl in einer Pfanne gut anrösten. Die Nudeln nach dem Abtropfen mit in die Pfanne geben, alles vermengen und kurz anbraten.

Jetzt den Mais und die Zwiebelwürfel dazugeben. Wenn diese glasig sind, die Creme fraîche unterrühren, und ordentlich mit Petersilie und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.

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