Bratnudeln im Wok

Name: Bratnudeln im Wok - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 1 Paprikaschote (groß); 1 Bd. Lauchzwiebel; 2 Zwiebel (klein); 0.5 Gl Sojasprosse; 200 g Nudel (chinesische); 2 EL Sojasauce; 2 EL Öl; 0.5 TL Sambal Oelek; 1 TL Curry; 1 TL Salz; 1 TL Paprikapulver (scharf); 0.5 TL Pfeffer; 100 ml Brühe; 2 Karotte

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln ca. 9 Minuten vorkochen. Fleisch in Streifen schneiden und mit Sojasoße und Sambal Oelek marinieren und im Kühlschrank ca. eine halbe Stunde ziehen lassen.
Schritt 2

Paprika und Karotten in Streifen schneiden, Zwiebeln und Lachzwiebeln in Ringe. Sojasprossen abgießen.
Schritt 3

Fleisch in Öl kurz anbraten. Paprika, Karotten, Zwiebeln und Lauchzwiebeln dazugeben und 5-10 Minuten braten. Sojasprossen und die abgetropften Nudeln dazugeben und mitbraten. Mit Sojasoße und den Gewürzen abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.