botos Bolognese

Zwiebeln, Knoblauch und das Gemüse klein schneiden. Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und Champignons im Topf anbraten und mit der Gemüsebrühe ablöschen.

Die passierten Tomaten, das Gemüse und die Kräuter dazugeben und 20 - 30 Minuten köcheln lassen. Die Gewürze dazugeben und ziehen lassen. Währenddessen die Spaghetti wie gewohnt im Salzwasser kochen.

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