Bohnen - Kartoffelpüree mit saurer Sahne

Kartoffeln schälen, garen, mit etwas von dem Kochwasser zerstampfen.

Saure Sahne unterrühren, die Butter mit hinein geben und gut unterrühren. Zuletzt die gegarten Bohnen unterrühren. Mit Pfeffer und Salz gut abschmecken.

Eignet sich sehr gut als Beilage zu Steak.

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